Kur të bindeni sa është e rrezikshme, kurrë më nuk do të hani bukën të nxehtë

Soft

Shkencëtarët francez kanë kultivuar qeliza të tumorit malinj në tretjen në të cilën i ka shtuar tharmë termofil. Qelizat e kancerit janë rritur po sikur tharmi dhe kanë dyfishuar masën e tyre gjatë një jave. Mirëpo, kur nga tretja kanë nxjerrë tharmin – tumori është zhdukur.

Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin që produktet me tharmin e fermentuar ndikojnë në rritjen e tumoreve, gjë që nuk çudit, duke pasur parasysh që shumica e tyre janë stimulues të rritjes dhe shumëzimit të qelizave, duke përfshirë edhe ato malinje.

Merr lajme ekskluzive në Whatsapp

Doni të informoheni të parët për lajme ekskluzive? Bashkohuni me grupin tonë në Whatsapp duke klikuar këtu.

Në rastin e shumë sëmundjeve, jo vetëm të sëmundjeve digjestive, mjekët i ndalojnë këto produkte dhe do të duhej ta nxjerrin nga përdorimi bukën taze në të cilën gjenden qeliza aktive të tharmit.

Mjekët rekomandojnë bukën e para një dite, bukën e thatë dhe bukën e cila është pjekur pa tharmë.

Te buka e nxehtë, e cila sapo ka dalë nga furra, qelizat e tharmit jo vetëm që gjenden në të, por janë edhe shumë aktive, sepse thjesht në minutat e parë fillojnë punën e tyre zbërthyese në organizëm.

Në një gram të tharmit të thatë gjenden rreth 20 deri në 40 miliardë qelizash kërpudhore të tharmit.

Fermentimi i tharmit në prani të sheqerit nga ushqimi në zorrë shkakton fryrje të madhe dhe kohë pas kohe edhe në mukozën e zorrës së trashë mund të krijojë xhepa gazrash dhe mund të zhvillohet divertikuloza.

Mukoza në ato vende krijon vend, është e mundshme edhe pëlcitja e shoqëruar me inflamacion të peritonit të barkut.

Tharmi zvogëlon rezistencën e mureve të zorrëve, kontribuon në depërtimin e baktereve, viruseve dhe kërpudhave, më së shpeshti të kandidës.

Për ta “vrarë” tharmin në mënyrën e thjeshtë, mjafton që të thani bukën në furrë, mirëpo mund të jetë i përshtatshëm edhe tosteri juaj.

Këshilla jonë është që të përdorni tosterin i cili është vertikal, sepse ai për sandviçë vetëm ju shtyp dhe ju ngjit bukën.

ME TE LEXUARAT